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さむケン

あっさり煮干しラーメン!にぼらやに行ってきました – くまもとラーメン紹介 -9軒目-

にぼらや

くまもとの大人気ラーメン店を巡るこちらのシリーズ。

久しぶりの更新となる今回は、煮干しラーメンで人気の「にぼらや」さんです。

飲みの後の〆にはもってこいのあっさり醤油ラーメンです。

 

にぼらや

さっそく行ってみましょう。

 

にぼらや

煮干しラーメン(ライス付き)780円

 

にぼらや

魚介系の上品なダシの香りがただよいます。

 

にぼらや

まずはスープから。

煮干し臭さなんかは皆無の、とてもすっきりとした味わいです。いつまでも飲んでいられるような優しいスープに癒やされます。

薄すぎず、濃ゆすぎず、抜群の塩加減とでも言いましょうか、最高です。

 

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麺は中細たまご麺です。ボリュームもあって満足度高し。

 

にぼらや

分厚いチャーシューが2枚。

 

にぼらや

クセのない、トロトロのチャーシューがまた美味い

 

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そして嬉しいにぼらやオリジナルふりかけ付きなので、

 

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もちろんご飯に乗せていただきます。

 

にぼらや

 

さらに、ラーメンを食べ終えた後にはおじやとしてもお楽しみください、とお店の方からのアドバイス。

優しいスープをダシ汁代わりに

 

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備え付けのかつお節をたっぷり乗せて

 

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最高の〆です。

 

優しめのラーメンが食べたくなったらにぼらや是非おすすめです。

 

それではまた次回!

にぼらや 宇土店

住所:熊本県宇土市新松原町159-2

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