最近の川ちゃん
この年になるとなかなか友人の結婚式というのは
珍しく、旧友とも疎遠になりがち。
しかし、この度四国の友人が結婚式を九州ですることとなり
学生時代の友人が福岡に集うこととなりました！！
そこで結婚式前乗り組と福岡の夜をプロデュースすることとなりまして。。。
何を食べたいか聞くと「もつ鍋」ということで、もつ鍋プロデューサーになりました！！
九州の知人や、もちろん弊社スタッフにもまずはヒアリング
出てきた候補は
やま中
おおいし
もつ幸
一慶
候補が何件か上がってひっくが一言
「あぶりもつ（あぶったもつが香ばしい）これが最高なんですよ！」
「しかも地下の個室が一部屋あってプレミア感が出ますよ！！」
そのシチュエーションと普通ではない差別化されたもつ鍋！これしかないということで
一慶に決定！
しかもその日は福岡でミスチルとももクロの巨大コンサートが開催されていて
ホテルはどこも満杯、もちろん飲食店も予約でいっぱいという状態。
仕方なく早めの時間でようやく予約は取れました！！
一慶はＴＶ・雑誌等でひっぱりダコの超人気店！！
店内には著名人のサインがズラリ。
牛もつは上質な脂の国産牛を厳選し、当日仕入れた脂の状態を見て各部位をブレンド。
炭火で炙る事で余分な油脂が落ち、香ばしさとコクがスープに広がります。
数多ある「炙りもつ鍋」発祥の店、それが＜一慶＞です。
早速実食！
福岡ならやっぱ明太子でしょ！最初のお酒のつまみに！！
牛タン串も最高の逸品！！
ではお待ちかねの炙りもつ鍋を！！
この炙ったモツが香ばしくてたまらんですばい！
〆はやっぱちゃんぽんでしょ！
●まとめ
とにかく安い1人前1,000円ぐらい。
炭火で炙ったモツが香ばしくて酒が進む。
久しぶりに会った友人でも食べる事に夢中になり会話もなくなる。
ニンニクは入ってるが全然臭わない。
裏路地みたいなところにある。（隠れ家的な名店っぽいのでプレミア感満載）
地下の個室があなただけの空間っぽくて素晴らしい。
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ほんとにおいしかったので、ぜひみなさん行ってみて下さい♪
